Совхоз-завод «Гурзуф»

Гурзуф - Виноделие

Совхоз-завод «Гурзуф» — это одно из старейших хозяйств объединения «Массандра«, созданное в 1921году. На площади в 362 гектара растут сорта винограда, используемые для приготовления вин: Мускат белый, Пино серый, Каберне-Совиньон, Саперави, Токайские и другие.

В совхозе ежегодно выращивают 20-30 тысяч привитых саженцев для собственных нужд. Ведется работа по селекции Мускатов и размножению клонов совместно с учеными института им. Таирова. Дополнительно совхоз выращивает высоко ароматичный табак типа «Дюбек Южнобережный» и овощи.

Здесь производится вино-легенда «Мускат белый Красного Камня».
В 1958 году на международной выставке в Будапеште Мускат белый Красного камня был удостоен престижной награды – серебряного кубка Гран-при.
Марочное белое ликерное вино изготовляют из винограда сорта Мускат белый, который выращивается у скалы Кизил-Таш села Краснокаменка. Создано вино в 1946 году главным виноделом «Массандры» А. А. Егоровым (1874-1969). Вино янтарного цвета, с тончайшим букетом мускатных ягод с медовыми тонами цветов и трав с альпийских лугов, чайной розы и апельсиновой корочки. Крепость — 13%, сахар — 23%. Срок выдержки в дубовых бочках 2 года.

Пино-Гри «Ай-Даниль» выпускается с 1888 года. В те годы, исключительно для императорской семьи. Очень густое из необыкновенно сладкого винограда. После созревания грозди еще подвяливаются на солнце, так что концентрация вкуса и аромата становится еще выше. Оригинальный букет с ароматом свежеиспеченного ржаного хлеба с легкими тонами душистой айвы и шоколада. Крепость -13%, сахар — 24%. Срок выдержки в дубовых бочках 2 года.

Совхоз-завод «Гурзуф» имеет небольшой дегустационный зал и фирменный магазин — на въезде в Гурзуф от моста на троллейбусной трассе.

Фирменные магазины «Массандра» в Крыму:

Ялта
ул. Винодела Егорова, 9 (дегустационный комплекс), тел. (0654) 23-26-62
ул. Киевская, 24 (овощной рынок), магазин тел. (0654) 32-56-03

Алупка
Дворцовое шоссе, 9 (дегустационный комплекс), тел. (0654) 72-11-98
ул. Свердлова, ул. Мира 6, тел. (0654) 32-81-32
ул. Екатерининская, 1 (кафе «У старого платана»), тел. (0654) 31-74-39

Алушта
ул. Школьная, 11, тел. (06560) 3-03-48
ул. В.Хромых, 20А, тел. (06560) 3-06-76

Севастополь
ул. Нахимова, 5
ул. Большая Морская, 7
ул. Боцманская, 7 тел. (0692) 54-29-49

Симферополь
ул. Горького, 7
ул. Севастопольская, 26, тел. (0652)29-93-60
ул. Киевская, 60 (Куйбышевский рынок)
ул. Глинки, 57, корп. 4, склад. 5

Координаты винзавода для GPS: N 44 32.913, E 34 16.073

Опубликовано в разделе Гурзуф с меткой(ами) .
.

Один комментарий: Совхоз-завод «Гурзуф»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

3 + 5 =